大阪に降り立つと、細かい事は抜きに感じるのは、街のパワーが違う!
人、人、人、動いてる・・
大阪在住の友人K氏のお勧めのお店「稀凡(きぼん)」に、関東の友人K氏も合流
し教授と4人で集い、舌鼓を鳴らしました。
カウンターのみで構成されるお店は、
こじんまりでも温もりの溢れる家庭料理、食材には近江牛がふんだんに使用され
た絶品のオンパレード。個人的にはハンバーグ(写真)が特にお勧めでしたね。

こういったお店で、女性のみの厨房(写真左が山口シェフ、右、藤本さん)から出てくる料理を頂くのは、初めてかもしれません。山口シェフによると、何でも近江牛の脂身は“融点”が低いらしく、あっという間に口に広がる心地良さが格別なのだとか・・

このエアリ内科の1年と11ヶ月を振り返りながら、今後の歩み方について西條教授に色々とアドバイスを頂き充実した時を過ごしました・・・
春、WBCでは、日本がキューバを撃破、韓国に完勝して1組1位で準決勝へ進出。
清原氏いわく、「強気と弱気が交錯する中、いかに強気の自分を全面に出せるかが大事」と。
甲子園には球春到来、空手、バレーと選抜大会が目白押し〜桜の開花〜春の便りが続々です!
そうです、春です!
エアリ内科は間近に迫った3年目にまた1歩!!

